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立川駅南口にあるイタリアン インカメラと ポルタ のスタッフブログです。不定期に更新中です。
ランチの告知です!

 

 

こんにちは。 インカメラの松本です。

 

 

 

 

来月のランチの前菜の内容が決まりました!!

 

 

 

 

・紅奏人参の一口スープ             

紅奏人参の上品な甘さを生かしています。

 

 

・蕪と甘海老のラビオリ仕立て     

和の組み合わせ。 ライムがアクセントになっています。

 

 

・スペアリブと蓮根のカーネデルリ   

トロトロに煮込んだスペアリブと蓮根の食感がポイントです。

 

 

・浅利とグリーンピースのフレーグラ  

フレーグラはとても小さいパスタ。春を少し先取りして浅利と合わせています。

 

 

・スモークサーモンのリエット     

サーモンとハーブにマヨネーズ 王道の組み合わせです。お酒にぴったりです。

 

 

・蛸と林檎、フェンネルのサラダ    

さっぱりしていますが、色々な食感を楽しめます。

 

 

 

 

 

少し変更点があるかもしれませんが、こんな感じになります!

 

 

 

 

 

自分で考えておいて言うのは恥ずかしいですが、

 

 

とてもいいラインナップだと思います。(笑)

 

 

 

2月は日数が少ないので、 すぐ終わってしまうのは悲しいですが。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ランチのお時間は上記の前菜の盛り合わせ(内容は月替わりです)

 

もしくは

 

こだわり野菜の15種類盛り合わせ

 

 

 

お好きな方をお選び頂けます。

 

どちらもおすすめです。

 

 

 

 

 

2017年。

ランチもディナーも元気に営業しているので

是非お越しください。

 

 

お待ちしております。

 

 

 

 

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