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立川駅南口にあるイタリアン インカメラと ポルタ のスタッフブログです。不定期に更新中です。
*せっせと・・・*





今日のランチの途中から
シェフが何か始めた模様。



何をしているのかなと
見ていると、鰯をせっせと
開いているではありませんか。

しかも数え切れない程の数を・笑










**************


シェフによって開かれた鰯たち。
 





整列!







この鰯
長崎からはるばるインカメラへ
やって参りました。


このままオイルに漬け込んだら
背黒鰯のマリネの完成です!








辛口の白ワインと一緒に
食べたら美味しいでしょうね。














最後にシェフに写真撮りますよー
と声をかけたらこのポーズ。




鰯を開きすぎて
疲れたのか、

ただ鰯を見つめていました・笑














今日もたくさんのお客様の
笑顔が見れますように*
営業頑張ります!








インカメラ









| incamera | - | 18:06 | comments(4) | trackbacks(0) |
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| 若狹由紀子 | 2012/11/29 6:10 PM |
先日日曜日利用させていただきました。
とても美味しかったので料理教室の参加を検討しているのですが今月23日は実施予定でしょうか。

コンタクト欄のメールを送ったのですが
送信不可でしたのでこちらで失礼します。

まだ枠は空いていますか?
| そのっち | 2012/12/05 4:16 PM |
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| グッチ サンダル | 2012/12/07 3:14 PM |
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| アルマーニ 靴 | 2012/12/13 11:38 AM |









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